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了解茶艺师基础知识:中国茶文化特点

时间:2019-09-25 12:37

  茶作为一种物质,它的形和体是异常丰富的;茶作为一种文化载体,又有深邃的内涵和文化的包容性。茶文化就是物质与精神两种文化有机结合而形成的一种独立的文化体系。

  茶文化是雅俗共赏的文化,它在发展过程中,一直表现出高雅和通俗两个方面,并在高雅与通俗的统一中向前发展。历史上,宫廷贵族▲=○▼的▪…□▷▷•茶宴、僧侣士大夫的斗茶品茶以及茶文化艺术作品▷•●等,是茶文化高雅性的表▪▲□◁现。但这◇•■▼▼▽●▽●★▼种高雅的文化,植根于同人民生活息息相关的通俗文化之中。没有粗犷、通俗◇=△▲的茶文化土壤,高雅茶文化就会失去自下而上的基础。

  茶在满足人类物质生活方面表现出广泛的实用性,如食用、治病、解渴。而“琴棋□◁书画诗酒茶”又使茶与文人★▽…◇雅士结缘,在精神生活方面表现◆◁•出广泛的审美情趣。茶的绚丽多姿,茶文学艺术作品的五彩缤纷,茶艺、茶礼的多姿多●彩,都能满足人们的审美需要。

  茶文化的实用性决定它有功利性的一面,但这种功利◆▼性是以它的文化性为前提并以此为归宿的。随着茶的综合利用与开发,茶文化已渗透到经济生活的各个领域。近年来开展的多种形式的茶文化活动就是以促进经济发展、提高人的文化素质为宗旨的。

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